こんにちは
車の車窓から秋の風景が目に留まり写真を一枚！！
米沢でも稲刈りが始まりました。
昔の方法で杭に稲わらごと干して自然乾燥している風景は
なんとも趣があり秋を感じさせてくれます。
今では、機械乾燥が主流でこのような風景があまり見れないのが残念です。
今年のお米の出来は「やや良」とのこと。
でも、お米の価格は、コロナ禍による需要不足もあり米価は下がるのではないか
との声が聞こえます。
消費者にとっては嬉しいことですが、農家にとっては頭が痛い話です。
立場によってものの考え方、とらえ方が違うのがこういうところで感じます。
WIN-WINの関係が一番理想ですので、是非、お米を食べて消費量を増やしましょう。
私事ですが、お米が大好きでお米さえあればあとは納豆、生卵、ふりかけ、お漬物で
美味しくお米を食べれますし、ラーメン大盛りを食べるよりラーメン＋ご飯の方が
よいタイプです。なぜかラーメン大盛りは食べれないのにラーメン＋ご飯なら入るのは
不思議です。
今年の新米を早く食べたい今日この頃です。
